オーナー募集中!

福カゴ

毛ガニ

福カゴとは

カゴ漁で獲れた毛ガニ・ミズダコ、鮮魚などを、カゴの購入者様(以下 オーナー様)に発送し、お届けする制度です。本企画でオーナー様にご購入頂くものは「割当番号のカゴに入った対象魚介類を全数送ってもらう権利」となります。現在は「毛ガニ」を対象に申込受付を行っています。福カゴ「毛ガニ」の予定は以下の通りです。

第1回対象魚種:毛ガニ漁実施日:2020年4月16日(木)
第2回対象魚種:毛ガニ漁実施日:2020年4月21日(火)
第3回対象魚種:毛ガニ漁実施日:2020年4月25日(土)

※詳しくは以下の「企画詳細」をご覧ください。※獲れた毛ガニは出漁当日に発送いたします。

オーナーになる金額(お申込み金額)は11,000円(税込)となります。(送料別途)

釜石の毛ガニについて

【毛ガニについて】

毛ガニは文字通り毛が生えているので毛蟹。ほかのカニと違って、ロシアやアラスカからの輸入物は少ないようです。流通量は3種の中で一番少ないです。
毛ガニはタラバガニやズワイガニに比べ体が小さい分、身も少なめですが、その上品な味わいとカニ味噌のコク深さには根強いファンも多く、1度食べたら病みつきになる人続出です。

【毛ガニの生息域】

茨城県以の北太平洋、島根県以北の日本海、北海道、サハリン、オホーツク海、千島列島、カムチャッカ、アラスカ沿岸に生息しています。

【釜石の毛ガニ】

釜石ではカゴ漁や刺し網漁で漁獲します。特にカゴ漁で獲れる毛ガニは船に上げる直前までカゴの中で自由に泳いでいるため、元気で活きが良い状態で出荷されます。
プランクトンや小魚が多い三陸・釜石沖の冷水で獲れる毛ガニの味は、濃厚で味わい深いと好評です。是非極上の毛ガニを味わってみてください。

【毛ガニの食べ方】

茹でるか蒸すかどちらかです。それ以外を検討するのは時間の無駄かもしれません。ミソの旨さは格別です。
詳しい調理方法は発送の際に同梱されているチラシをご覧ください。

カゴ漁とは

カゴ漁は釜石沖の水深80-170mの漁場で漁をします。約2000mのロープに100個のカゴがぶら下がっています。カゴには1番から100番までの番号札が付いています。このカゴにエサを装着して海底に沈めて翌日に引き上げます。通常の一日の漁ではこの2000mのロープを4-6本引き上げますが、本企画では2本のロープを福カゴ用として引き上げます。

企 画 詳 細

現在、以下のお申込みを受付けております。
●第1回 対象魚種 : 毛ガニ 本ページ申込締切:2020年4月9日(木) 漁実施日:4月16日(木) 予備日 : 4月17日(金)
●第2回 対象魚種 : 毛ガニ 本ページ申込締切:2020年4月14日(火) 漁実施日:4月21日(火) 予備日 : 4月22日(水)
●第3回 対象魚種 : 毛ガニ 本ページ申込締切:2020年4月18日(土) 漁実施日:4月25日(土) 予備日 : 4月26日(日)
※荒天等により漁ができない場合は、翌日に実施いたします。
※獲れた毛ガニは出漁当日に発送いたします。
●価格 11,000円(税抜) クール便送料 全国一律1500円 計12,500円
●毛ガニ・カゴ漁の概要
・約2000mのロープにエサを仕掛けたカゴが100個ぶら下がっています。
・カゴには1番から100番までの札が付いています。
・これを釜石沖の毛ガニ漁場、水深80~170mに仕掛けて翌日以降に網上げをします。 ・100個のカゴすべてに毛ガニが入っていることはありません。しかし多い時には1つのカゴに5-7匹の毛ガニが入ることもあります。
※匹数はあくまで例ですが、漁獲可能な匹数です。
※1匹も獲れない場合でも、もれなく1匹発送致します。
・岩手県の規則で、殻長80mm以下の毛ガニとメスの毛ガニは資源保護のために放流となります。
・また脱皮したての全身やわらかい毛ガニは身入りが無いために放流します。
・今年は、カゴに入った毛ガニが海底で何モノかに甲羅内部を食われる被害が発生しています。外見は普通でも、中身が食べられてしまいスカスカのものは発送できませんのでご了承ください。
・漁獲(=発送)可能なのは殻長81mm以上のオスの毛ガニとなります。
●発送する毛ガニについて
・この商品は割り当てられた番号のカゴに入った「殻長81mm以上のオスの毛ガニ」をすべて送ってもらう権利です。
・お申し込みを受付後、主催者側で番号を割り振り、メールでお客様にご連絡いたします。
・漁実施の当日は、別々の場所に仕掛けた2000mロープを2本引き上げます。
・仮にこの2本のロープを「ロープA」「ロープB」とします。そしてお客様のカゴ番号を77番とします。
・お客様は「ロープAの77番」「ロープBの77番」に入っていた毛ガニ(殻長81mm以上のオスに限る)を獲得できることになります。チャンスは2回あります。
・漁の模様はYouTubeでご覧いただけるようにする予定です。また、画像や表ですべてのカゴの結果も表示いたします。
・もしお客様のカゴに毛ガニが入っていなかった場合でも、出漁の当日か後日に1匹の毛ガニをお送りいたします。
・獲れたての活毛ガニをその日に浜から出荷しますので、鮮度が抜群です。お手元に届きましたら、ご家庭で塩茹でしていただき、リアス三陸の磯の香を感じながら、温かいうちにお召し上がりください。
※荷物到着時に毛ガニが生きていることを保証するものではありません。

【ふるさと納税について】
●『福カゴ』はこのサイトからのお申込み以外に、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」からも申し込むことが可能です。詳細は「ふるさとチョイス 釜石 福カゴ」でご検索ください。
●「ふるさとチョイス」から申込の場合、寄附金額は41,000円以上となります。
●「「ふるさとチョイス」から申込の際、1回目から3回目の申込締切はすべて3月25日(水)になります。ご注意ください。

注 意 事 項

●発送確認について
・漁実施日の2-3日前にメールにて在宅確認をいたします。「在宅」か「不在」をご返信ください。
・「不在」の場合、後日「在宅」を確認後、同匹数を発送します。
※別の日に獲れたものになることもあります。サイズも変わる可能性があります。
・メール返信が無かった場合は前日~当日にお電話にて在宅確認をいたします。「在宅」か「不在」を担当者にお伝えください。
・賞味期限が3日のため、釜石から3日以上かかる離島では申込を受けることはできません。
・発送完了後、メールにて発送完了のご連絡と、クール便お問い合わせ送り状番号をお知らせします。ヤマト運輸のホームページから荷物の追跡ができます。
●消費期限について
・毛ガニの消費期限が出荷日含め3日間となっております。 ・生の状態での出荷です。加熱・冷凍しておりませんので、お客様での加熱調理が必要となります。塩茹での説明書を同梱しますので参考にしてください。
・必ず加熱の上お召し上がりください。決して生で召し上がらないでください。
・消費期限内で冷蔵庫での保存が可能です。保存方法は、水で濡らした新聞紙で毛ガニを包んで乾燥させないようにして下さい。
・茹でてからも2日間は冷蔵保存が可能です。茹でた場合もラップ等で包んで毛ガニを乾燥させないようにして下さい。
・毛ガニの重量は、輸送中にプクプクと泡を出して目減りすることがあります。また輸送時の振動等により息絶えることがまれにございますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

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※申込は1回につき1口(11,000円・税込み+送料1,500円 合計12,500円)です。
※複数ご購入の場合は同じ操作を繰り返してください。
※決済方法は口座振込のみとなります。予めご了承ください。
※お申込みいただいた後にメールで振込口座をご案内いたします。
※振込期限内に送金していただいて申込完了となります。

運営会社

会社名
株式会社かまいしDMC
設立
2018年4月
代表電話
0193 (27) 5260
FAX
0193(27)5261
住所
〒026-0012 岩手県釜石市魚河岸 3-3
東京オフィス
〒100-8228 東京都千代田区大手町2-6-2​